Սննդաբանները նշել են չորս պարզ մթերք՝ օրգանիզմում «վատ» խոլեստերինի մակարդակը նվազեցնելու համար։ Սննդաբաններ Լորեն Մանաքերը և Նիկ Ֆուլերը խորհուրդ են տվել ճաշացանկում ավելացնել ելակ, նարնջի հյութ, վարսակի փաթիլներ և ընկույզ, գրում է Eatthis.com կայքը:
Ելակ
Պարզվել է, որ ելակի մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտները, մանրաթելերը և այլ նյութերն օգնում են նվազեցնել արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի մակարդակը, ասել է Մանաքերը: Բացի այդ, շաբաթական առնվազն 1,5 բաժակ հատապտուղների օգտագործումը 34%-ով նվազեզնում ինֆարկտի հավանականությունը։
Նարնջի բնական հյութ
Դիետոլոգը հորդորել է հրաժարվել քաղցրացված ըմպելիքներից՝ դրանք փոխարինելով նարնջի բնական հյութով։ «Մեծահասակների մոտ, ովքեր նարնջի հյութ են օգտագործում, ընդհանուր և «վատ» խոլեստերինի մակարդակն ավելի ցածր է», - բացատրել է Մանաքերը։
Վարսակ
Նիկ Ֆուլերը խորհուրդ է տվել օրը սկսել վարսակի շիլայով: Նա ընդգծել է, որ վարսակը բետա-գլյուկանի լավ աղբյուր է։ Աղիքներում լուծվող մանրաթելերի այս տեսակը գործում է սպունգի պես՝ հեռացնելով ավելորդ խոլեստերինը: Փորձագետը նշել է որ ավելի լավ է ընտրել նվազագույն մշակում անցած վարսակի փաթիլներ, քանի որ դրանց մեջ բետա-գլյուկանի պարունակությունն ավելի բարձր է։
Ընկույզ
Ուսումնասիրություններից մեկը ցույց է տվել, որ մարդկանց մոտ, որոնք 2 տարվա ընթացքում ամեն օր մոտ կես բաժակ ընկույզ էին կերել, ցածր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակը միջինում նվազել էր 4,3 մգ/դլ -ով, նշել է Մանաքերը: