Ռուսաստանում մի խումբ կառուցապատողներ հանդես են եկել նորարարական նախաձեռնությամբ՝ առաջարկելով կառուցել բնակարաններ` առանց խոհանոցի։
Նախաձեռնության հեղինակների համոզմամբ՝ ժամանակակից կենսակերպը այլևս խոհանոցի առկայության պահանջ չի դնում․ մարդիկ ավելի ու ավելի քիչ են պատրաստում տանը, իսկ խոհանոցը, ըստ նրանց, հաճախ ընկալվում է որպես տարածք, որտեղ «կինը սպասարկում է տղամարդուն»։
Այդ մոտեցման փոխարեն առաջարկվում է նոր լուծում՝ անհրաժեշտության դեպքում բնակիչները կարող են վարձակալել առանձին տարածք խոհանոցի համար կամ օգտվել պրոֆեսիոնալ խոհարարներով ու մատուցողներով հագեցած խոհարարական սրահներից, օրինակ՝ հյուրերի ընդունելության ժամանակ: