Ամբողջ աշխարհում միլիոնավոր մարդիկ տառապում են արյան բարձր ճնշումից։ Առողջ ապրելակերպը և ճիշտ սնվելը օգնում են նվազեցնել հիպերտոնիայի զարգացման ռիսկը։ Daily Express-ը, վկայակոչելով Blood Pressure Explained պորտալը, պատմել է, թե որ սննդամթերքը կօգնի նվազեցնել ճնշումը։ Ըստ հետազոտության՝ այս հարցում կօգնեն գազարն ու գազարի հյութը։
Ինչպես նշում է պարբերականը, բանջարեղենով հարուստ սննդակարգով արյան ճնշման իջեցումը կարող է պայմանավորված լինել բջջանյութի, վիտամինների և բուսական սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ։ Նախկինում միս ուտողների և բուսակերների մասնակցությամբ անցկացված ուսումնասիրությունների արդյունքներով նշվել է, որ հենց վերջինների մոտ է արյան ճնշումն ավելի ցածր։