Ամերիկացի դիետոլոգը հայտնել է, թե որ ապուրն է լավագույնս իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը
Ամերիկացի դիետոլոգ Լորեն Մանաքերը խոլեստերինի մակարդակն իջեցնող լավագույն ուտեստներից մեկը համարել է ոսպով ապուրը։ Մասնագետի խոսքով՝ դրա օգնությամբ կարելի է վերահսկել նատրիումի քանակությունը, հայտնում է «Eat this, not it!» պորտալը։
Դիետոլոգը նշել է, որ ոսպը հարուստ է սրտի համար օգտակար սննդանյութերով, ինչպիսիք են կալիումը և բջջանյութը, ուստի այն օգնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանն ուղղված ջանքերին: Բացի դրանից, տանը ոսպով ապուր պատրաստելը թույլ է տալիս խուսափել ոչ այնքան օգտակար կիսաֆաբրիկատներից, օրինակ՝ երշիկից, որը սովորաբար մտնում է պատրաստի պահածոյացված ապուրների մեջ։
Մանաքերը հղում է արել Current Atherosclerosis Reports պարբերականի կողմից հրապարակված հետազոտությանը, որում ասվում է, որ վերամշակված միսը կարող է բացասաբար ազդել խոլեստերինի մակարդակի վրա և մեծացնել սիրտ-անոթային հիվանդությունների ռիսկը։
Ամենից շատ դիտված
Ձեզ գուցե հետաքրքրի
Կապ
սոց․ ցանցեր
