Դառը շոկոլադը պարունակում է հատուկ նյութ, որը նոսրացնում է արյունը, անոթների պատերը դարձնում է պլաստիկ և խոչընդոտում թրոմբի ձևավորմանը, «Դոկտոր Պիտեր» պորտալին հայտնել է բժիշկ-արյունաբան, բժշկական գիտությունների թեկնածու Ռամիլյա Գոլուբենկոն։
Մուգ շոկոլադ օգտագործելու ազդեցությունը նման է օրգանիզմի վրա կոֆեինի ազդեցությանը։ Օրական մի քանի կտոր անուշեղենը կօգնի անոթներն ավելի առաձգական դարձնել, իսկ արյունը՝ ավելի քիչ խիտ։
«Թրոմբների կանխարգելման համար կարելի է օգտագործել միայն բարձրորակ դառը շոկոլադ՝ կակաոյի հատիկների բարձր պարունակությամբ, բայց ոչ կաթնային շոկոլադ, առավել ևս՝ ոչ տարբեր լցոններով շոկոլադե սալիկներ»,- ընդգծել է բժիշկը։
Տարբեր հավելումներով շոկոլադը վատ է յուրացվում օրգանիզմի կողմից և կարող է առաջացնել խոլեստերինի մակարդակի բարձրացում, ինչը իր հերթին հանգեցնում է աթերոսկլերոզի զարգացման։ Բարձրորակ դառը շոկոլադը օգտակար կլինի նաև հիպերտոնիկ հիվանդների համար՝ այն նվազեցնում է արյան ճնշումը։