Քնելուց 15 րոպե առաջ ուտելը բացասաբար է անդրադառնում աղեստամոքսային տրակտի վրա, «Մոսկվա-24»-ի եթերում ասել է սննդաբան, նուտրիցիոլոգ Եվգենի Արզամասցևը: Նա նշել է, որ դա կարող է գաստրիտի առաջացման պատճառ դառնալ: Գիշերն օրգանիզմում արտադրվում է սոմատրոպին հորմոնը, որը պատասխանատու է մկանների աճի համար, իսկ քնելուց առաջ սնվելը դժվարացնում է այդ հորմոնի սինթեզը:
Արզամասցևն ընդգծել է, որ կան մթերքներ, որոնք ավելի լավ է ընդհանրապես չուտել քնելուց առաջ: Դրանք են քաղցրավենիքը, հատիկաընդեղենը, սոյա պարունակող, ինչպես նաև աղի և կծու մթերքները: Եթե քնելուց առաջ ուտելու կարիք կա, ապա ավելի լավ է օգտագործել հավ, հնդկահավ, ավոկադո, ոչ ճարպոտ ձուկ: Այնուամենայնիվ, այս մթերքները ևս ցանկալի է ուտել քնելուց մեկ ժամ առաջ:
Քնելուց առաջ կարող եք նաև բալի հյութ խմել, այն զգալի քանակությամբ մելատոնին՝ քնի հորմոն է պարունակում: Ընդհանրապես, ընթրիքի համար լավագույն ժամանակը քնելուց 4 ժամ առաջ է: