Նշվել են այն սննդատեսակները, որոնք չի կարելի լվանալ եփելուց առաջ

Նախքան ճաշ պատրաստելը ընդունված է լվանալ ճաշատեսակի համար օգտագործվող ապրանքները՝ մանրէներից մաքրելու համար։ Այնուամենայնիվ, որոշ փորձագետներ կարծում են, որ որոշ բաղադրիչներ չպետք է մշակվեն այդպես։ Ընդհակառակը, ջրով մշակումը, նրանց կարծիքով, կարող է հանգեցնել մակերևույթից բակտերիաների ներթափանցմանը:

Այն ապրանքների շարքում, որոնք խորհուրդ չի տրվում լվանալ, որոշ փորձագետներ ներառում են ձուն։ Այս մասին հայտնում է InoSMI-ն՝ հղում անելով Al Araby-ի հրապարակմանը։ Նշվում է, որ ձվի ծակոտկեն մակերեսի պատճառով լվանալիս մանրէները կարող են ներթափանցել ներս։ Հոդվածի հեղինակները նույն խորհուրդն են տալիս մսի վերաբերյալ։ Նրանք խորհուրդ են տալիս օգտագործել անձեռոցիկներ՝ մակերեսից մսի հյութը հեռացնելու համար, իսկ հետո անպայման լվանալ ձեռքերը օճառով և ջրով։ Ինչ վերաբերում է մանրէներին, ապա պատրաստման բարձր ջերմաստիճանը կսպանի բոլոր բակտերիաները:

Հրապարակման մեջ ասվում է, որ չի կարելի հավը լվանալ նախքան այն պատրաստելը։ Այսպիսով, ջրի հոսքի տակ մանրէները կարող են, ըստ հոդվածի հեղինակների, ցրվել խոհանոցի մակերեսների վրա։

Սակայն թռչնաբուծական ֆերմեր Դմիտրի Սալնիկովը, ընդհակառակը, խորհուրդ է տվել ոչ միայն հավի միսը լվանալ ջրով, այլ նույնիսկ օճառ օգտագործել՝ ճարպ պարունակող թաղանթը լվանալու համար, որի վրա բազմանում են բակտերիաները։

Բացի այդ, մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս լվանալ սունկը, բայց ոչ թե մանրէների պատճառով, այլ այն պատճառով, որ այս մթերքը կարողանում է լավ կլանել ջուրը։ Եթե ​​եփելուց առաջ սունկը պահեք ջրի մեջ, ապա դրանք խոնավություն կներծծեն, ինչը կարող է փչացնել ուտեստի համը։

Ինչ վերաբերում է մակարոնին, ապա դրանք կարելի է լվանալ՝ ավելորդ օսլան հեռացնելու համար։ Եփելուց հետո մակարոնեղենը խորհուրդ է տրվում լվանալ ջրով, եթե նախատեսում եք դրանք ավելացնել աղցանի մեջ կամ լրացուցիչ տապակել: