Բժիշկը մթերքներ է անվանել, որոնք լրացնում են ձմռանը վիտամին D-ի պակասը
Ձմռանը վիտամին D-ի պակասը հնարավոր է լրացնել ձկան յուղի, ձողաձկան լյարդի և սկումբրիայի միջոցով, ասել է սննդաբան Միխայիլ Գինզբուրգը «Ժողովրդական նորություններ» պարբերականին տված հարցազրույցում։
Մասնագետի խոսքով, վիտամին D-ն դանդաղեցնում է ծերացումը, նպաստում է սրտանոթային համակարգի ճիշտ աշխատանքին և պաշտպանում է իմունային համակարգը։
«Վիտամին D-ն շատ բազմագործոն հորմոն է, որն օրգանիզմում արտադրվում է արևի լույսի ազդեցությամբ: Սակայն, իրականությունն այն է, որ շատ հաճախ այն չի բավարարում, հատկապես ձմռանը»,- բացատրել է Գինզբուրգը:
Վիտամինի պակասը լրացնելու համար անհրաժեշտ է ուտել դրանով հարուստ մթերքներ, պարզաբանել է նա։
«Օրինակ՝ ձկան յուղ կամ ձողաձկան լյարդ։ Սակայն, քչերն են օգտագործում այս մթերքները: Առավել հայտնի է մթերքների հաջորդ խումբը՝ ճարպոտ ծովային ձուկ, ինչպիսին է սկումբրիան: Այն պետք է ուտել շաբաթական 3-4 անգամ։ Այս խմբում է նաև ձկնկիթը, սակայն այն նույնպես քչերն են կանոնավոր օգտագործում»,- ասել է սննդաբանը։
Ամենից շատ դիտված
Ձեզ գուցե հետաքրքրի
Կապ
սոց․ ցանցեր
