Նշվել է այն մթերքը, որն աղիների քաղցկեղ է առաջացնում
Բոստոնի Դանա-Ֆարբեր քաղցկեղի հետազոտության ինստիտուտի գիտնականները հետազոտություն են հրապարակել, որում նշում են աղիների քաղցկեղի պատճառները: Հետազոտության հիմքում ընկած են քաղցկեղով հիվանդների ավելի քան 900 դեպք՝ սննդակարգում խանգարումներով:
Ինչպես նշվում է Medical Xpress պորտալի հրապարակման մեջ, գիտնականները պարզել են, որ քաղցկեղի դեպքերը կապված են աղիքի հեռավոր մասի ԴՆԹ-ի հյուսվածքների վնասման հետ, որը տանում է դեպի ուղիղ աղիք:
Դրանից հետո գիտնականները կապ են գտան վերամշակված և չմշակված կարմիր մսի սպառման մեծ մակարդակի հետ: Այնուամենայնիվ, թռչնամսի կամ ձկան օգտագործումը չի ազդել ԴՆԹ-ի մուտացիայի վրա: Աշխատանքի հեղինակները դա բացատրել են կարմիր մսի մեջ պարունակվող նիտրոզո-միացություններով:
Հեղինակները խորհուրդ են տալիս բալանսավորված սննդակարգ պահպանել և չչարաշահել կարմիր միսը։
Ամենից շատ դիտված
Ձեզ գուցե հետաքրքրի
Կապ
սոց․ ցանցեր
