Իսպանացի տնտեսագետ Սանտյագո Նինյոն կանխատեսում է մսի և ձկան գների աճ ամբողջ աշխարհում։ Բայց ի՞նչ ենք ուտելու այդ ժամանակ։ Պատասխանը կայանում է իսպանական գյուղական սուպերմթերքի մեջ, որն ավելի ու ավելի թրենդային է դառնում։ Դա մորինգան է:
Այս բույսի հայրենիքը Հնդկաստանն է և ներկայումս Առողջապահության նախարարության կողմից այն համարվում է սննդային հավելում: La Ventana պարբերականը խոսել է Սալվադոր Ռոդրիգեսի հետ, որը վեց տարի շարունակ աճեցնում էր այն իր Moringa Spain ընկերության համար:
Ի՞նչ է մորինգան:
Սալվադորը բացատրում է, որ «այս բույսը պարունակում է 90 օգտակար նյութեր, այդ թվում՝ 46 հակաօքսիդանտներ և գրեթե բոլոր անփոխարինելի ամինաթթուները», և որ աճեցման մակարդակում այն բավականին արդյունավետ է, քանի որ «օրական աճում է երեքից չորս սանտիմետր»։
Սանտյագո Նինյոն նշել է, որ արտադրանքը համեմատաբար էժան է և պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր։
Իհարկե, քանի որ դա շատ խտացված մթերք է, նշում է Սալվադորը, «խորհուրդ է տրվում չընդունել օրական երեք գրամից ավել մորինգայի փոշի»։ Ներկայումս աշխատանքներ են տարվում այս թփի տերևներից թուրմեր ստեղծելու ուղղությամբ։
Պարենի միջազգային միությունը հարավում Մորինգայի տերևներն օգտագործում է թերսնման դեմ պայքարի ծրագերերում:
Բացի այն, որ սննդարար է, Մորինգան անփոխարինելի դեղամիջոց է նաև մաշկային հիվանդությունների, գերճնշման, շաքարախտի, հոդացավերի, սակավարյունության, ատամնացավի ու ճարպակալման դեմ: Կիրառվում է նաև մաշկի խնամքի ու կոսմետիկ միջոցների մեջ: