Ամառային ամենաօգտակար միրգը խնձորն է։ Այս մասին հաղորդել է դիետոլոգ Միխայիլ Գինզբուրգը «Երեկոյան Մոսկվա»-ին։
Մասնագետի խոսքով, օրական պետք է ուտել առնվազն երկու խնձոր։
«Խնձորի մեջ շատ օգտակար բաներ կան. մասնավորապես, կվերցետին՝ կենսաակտիվ նյութ, որը պաշտպանում է աթերոսկլերոզից, բարելավում է անոթային պատի վիճակը և ընդհանրապես համարվում է կյանքի տևողությունը ավելացնող»,- պարզաբանել է դիետոլոգը։
Մասնագետի կարծիքով՝ ամառային սեզոնին սննդակարգում խնձորն ու տանձը կարող են միմյանց փոխարինել։
«Ամեն օր արժի նաև տանձ ուտել։ Տանձը կարելի է համադրել խնձորի հետ, դրանք երկուսն էլ նույնչափ օգտակար են՝ գումարած, որ տանձերի մեջ ավելի շատ են սննդային մանրաթելերը: Սննդային մանրաթելերը տարբեր են, և դրանցում դրանք շատ են»,- հավելել է դիետոլոգը։
Ինչպես հավելել է մասնագետը, սալորի մեջ ևս կան սննդային մանրաթելեր, որոնք նորմալացնում են աղիների աշխատանքը։ Գինզբուրգի խոսքով, սալորը պետք է հատապտուղ անվանել, ոչ թե միրգ։