Հինգ մթերքներ, որոնք կտրականապես չի կարելի սառեցնել
Շատ քաղաքացիների շրջանում ընդունված է սառցարանում պահել կիսաֆաբրիկատները. դրանք կարող են սառնարանում պահվել մի քանի ամիս, սակայն որոշ մթերքներ կտրականապես արգելվում է դնել սառցարանում, հաղորդում է «Ռամբլեր»-ը: Այդ մթերքները սառցարանում դնելու դեպքում կկորցնեն իրենց օգտակար հատկությունները և նույնիսկ կարող են դառնալ թունավոր:
Կարտոֆիլի պյուրեն սառեցնելու դեպքում, իհարկե, այն չի վերածվի թույնի, սակայն կկորցնի իր համը:
Ձմերուկը չի կարելի սառեցնել այն պատճառով, որ դրա մեջ հեղուկը սառչելիս չափերով սեղմվում է և խախտում մթերքի կառուցվածքը, ինչի պատճառով այն դառնում է լպրծուն և ամենևին ոչ փխրուն ու հյութալի:
Կտրականապես չի կարելի սառեցնել սուրճը. այն կկորցնի իր բույրը, կներծծվի այլ մթերքների հոտով և նույնիսկ կփչանա սառնարանի խոնավության պատճառով: Ընդհանրապես սուրճը պետք է պահել տաք և չոր տեղում:
Չի կարելի սառեցնել սոուսներն ու փափուկ պանիրները, եթե դրանք բաղկացած են սերուցքից, ալյուրից և օսլայից: Նրանք կբաժանվեն շերտերի և կփոխեն իրենց կազմությունը: Ընդհանրապես խորհուրդ է տրվում դրանք պահել սառնարանում մեկ շաբաթից ոչ ավելի:
Ավոկադոն ևս չպետք է դնել սառցարանում, քանի որ այս նուրբ միրգն ակնթարթորեն կկորցնի իր փափուկ կազմությունը: Ընդհանրապես ավոկադոն կարելի է պահել սառնարանում 1-2 օրից ոչ ավելի:
Ամենից շատ դիտված
Ձեզ գուցե հետաքրքրի
հետադարձ կապ
սոց․ ցանցեր
