Ավելին
4 տարի առաջ - 23:55 14-08-2021
Շեֆ խոհարարները նշել են սիրողական խոհարարների հիմնական սխալները
Ամերիկյան BuzzFeed-ում հայտնվել է մի հոդված, որտեղ պրոֆեսիոնալ խոհարարները խորհուրդներ են տալիս սիրողական խոհարարներին և նրանց բացատրում հիմնական սխալները: Նշվում է, որ ամենափոքր սխալը կարող է փչացնել ուտեստը, և, հետևաբար, պետք է զգույշ լինել:
Կաթսան կամ տապակը ջեռոցից կամ վառարանից հանելիս դրա վրա պետք է սրբիչ դնել, որպեսզի հիշեք, որ ուտեստը տաք է և չայրվեք: Ուտեստի համար անհրաժեշտ ամեն ինչ պետք է նախապես պատրաստվի և ձեռքի տակ լինի: Ուտեստը մատուցելուց առաջ հարկավոր է այն փորձել: Նախքան համեմունքն ուտեստի մեջ ավելացնելը պետք է այն հոտոտել, եթե դրա հոտը կասկածելի է: Մի՛ օգտագործեք մեկ բաղադրատոմս: Ցանկացած ուտեստ ունի մի քանի բաղադրատոմս, ավելի լավ է դրանք ուսումնասիրել և համեմատել: Ճաշ պատրաստելուց հետո երբեք դանակը մի դրեք լվացարանի մեջ: Այն պետք է լվանալ և անմիջապես տեղը դնել: «Եթե գույնը դարչնագույն է, ուտեստը պատրաստ է, եթե սև է՝ փչացած է»: Այսպես է ասել խոհարար, հեռուստահաղորդավար Գորդոն Ռամզին: Ավելի լավ է ստեղծել պարզ ուտեստներ: Բաղադրիչները չափեք քաշով, այլ ոչ թե ծավալով: Ճաշատեսակների համար սոուսն ավելի լավ է ինքներդ պատրաստեք, քան դրանք խանութից գնեք: Մազերը պետք է հավաքել նախքան ճաշ պատրաստելը, որպեսզի դրանք չհայտնվեն ուտեստի մեջ: Տապակը պետք է տաքացվի պատրաստելուց մեկ րոպե առաջ, այնուհետև կրակը պետք է նվազեցվի: Պետք է կանոնավոր պատրաստել՝ ավելի լավ պատրաստել սովորելու համար:
Ամենից շատ դիտված
10:01 «Ուժեղ Հայաստան» դաշինքի հանրահավաքին ներկա էր շուրջ 80,000 քաղաքացի
10:05 Ճնշումներ՝ Հրազդանում, Փաշինյանի ստվերը՝ ԿԸՀ-ում, ՔՊ-ն՝ աշխատանքի տեղավորման գործակալություն․ Մամուլ
23:04 Փաշինյանը ձեռքին ինչ-որ բան էր թերթում ու ասում էր, թե Սամվել Կարապետյանը ինչքան պետք է նստի. տպավորություն է, որ դատավճիռը ձեռքին է
18:44 Նիկոլ Փաշինյան, այսօր Հ1-ի բանավեճն օգտագործեք և հերքե'ք իմ պնդումը, այլապես կարող եք դատի տալ․ Լիլիա Շուշանյան
12:21 Արթուր Օսիպյանի առողջական վիճակը ակնհայտորեն վատթարանում է. փաստաբանը նրա ուղերձն է հրապարակել
12:11 Ձերբակալվել է գյումրեցի լրագրող Արամ Դավթյանը
22:45 Սեկտաների թիրախում եմ. ինչու է Լիլուն թաքցնում իր քաղաքական դիրքորոշումը
23:34 «Մարտի 1»-ի գործը բացահայտված է. Քոչարյանը ընտրություններից հետո պետք է բանտ նստի. Փաշինյան
11:28 Վաղ առավոտից խուզարկում են Գյումրիի ՀՅԴ գրասենյակը
13:00 ՔՊ-ական պատգամավորի որդու աշխատավարձը տարեցտարի աճում է միլիոններով. Արմեն Խաչատրյանի ընտանիքի «ապագան»
Ձեզ գուցե հետաքրքրի
Կապ
սոց․ ցանցեր
Կայքում հրապարակված նյութերը պարտադիր չէ, որ արտահայտեն oragir.news-ի խմբագրության տեսակետը: