վերջին լուրեր
Ավելին
4 տարի առաջ - 17:27 19-06-2022
Ռուսաստանցի գիտնականները «նիհարեցնող շաքար» են ստեղծել
Վյատսկիի պետական համալսարանի մամուլի ծառայությունից հայտնել են, որ ուսումնական հաստատության գիտնականները քաղցր սպիտակուց՝ բրազեյն ստանալու միջոց են հայտնաբերել, որը շաքարի անվնաս փոխարինող է։ Այս մասին հաղորդվում է «Իզվեստիա»-ի կայքում։
Հրապարակման մեջ նշվում է, որ դա կարող է ածխաջրային շաքարների այլընտրանք դառնալ ամբողջ աշխարհում և նպաստել ճարպակալման դեմ պայքարին։
Ըստ Վյատսկիի պետական համալսարանի գիտության գծով պրոռեկտոր Սերգեյ Լիտվինեցի, ցածր կալորիականությամբ արտադրանքի լայն տեսականու մշակումը բրազեյնի արտադրության արդյունավետ տեխնոլոգիաներ է պահանջում։ Նա նշել է, որ գիտնականների գաղափարները հիմնականում ուղղված են տեխնոլոգիական լուծումների մշակմանը, որոնք կնվազեցնեն ստացվող արտադրանքի ինքնարժեքը։
«Առաջին փուլում, օգտագործելով սպիտակուցների ինժեներական տեխնոլոգիաները, մենք գենետիկական կոնստրուկցիաներ ենք ստեղծել բրազեյնի մուտանտ ձևերի կենսասինթեզի համար, որոնք ավելի քան երկու հազար անգամ ավելի քաղցր են սախարոզից: Հումք, սպիտակուց, արտադրություն՝ ամեն ինչ տեղական է, և որ ամենակարևորը արտադրանքը կլինի հայրենական։ Այս հետազոտությունը եզակի է Ռուսաստանի համար»,- ասել է Լիտվինեցը։
Հրապարակման մեջ նշվում է, որ դա կարող է ածխաջրային շաքարների այլընտրանք դառնալ ամբողջ աշխարհում և նպաստել ճարպակալման դեմ պայքարին։
Ըստ Վյատսկիի պետական համալսարանի գիտության գծով պրոռեկտոր Սերգեյ Լիտվինեցի, ցածր կալորիականությամբ արտադրանքի լայն տեսականու մշակումը բրազեյնի արտադրության արդյունավետ տեխնոլոգիաներ է պահանջում։ Նա նշել է, որ գիտնականների գաղափարները հիմնականում ուղղված են տեխնոլոգիական լուծումների մշակմանը, որոնք կնվազեցնեն ստացվող արտադրանքի ինքնարժեքը։
«Առաջին փուլում, օգտագործելով սպիտակուցների ինժեներական տեխնոլոգիաները, մենք գենետիկական կոնստրուկցիաներ ենք ստեղծել բրազեյնի մուտանտ ձևերի կենսասինթեզի համար, որոնք ավելի քան երկու հազար անգամ ավելի քաղցր են սախարոզից: Հումք, սպիտակուց, արտադրություն՝ ամեն ինչ տեղական է, և որ ամենակարևորը արտադրանքը կլինի հայրենական։ Այս հետազոտությունը եզակի է Ռուսաստանի համար»,- ասել է Լիտվինեցը։
Ամենից շատ դիտված
15:55 Լևոն Քոչարյանի բնակարանի խուզարկության որոշումը բողոքարկվել է ՀՀ վերաքննիչ հակակոռուպցիոն դատարան
21:39 Հայրս 2 շաբաթ առաջ ստենտավորվել էր, պիտի սթրեսի չենթարկվեր, բայց այսօր ճնշման խնդիր է առաջացել․ Լևոն Քոչարյան
22:23 Փաշինյանը կռիվ է տալիս Քոչարյանի կերպարի հետ, քանի որ նա հաղթել է Ալիևին, իսկ օրվա իշխանությունը չոքած է Ալիևի առաջ
22:37 Փոքրիկ, բայց կարևոր հաղթանակ նիկոլականության համալսարանական դրսևորման դեմ. Մենուա Սողոմոնյան
23:59 Ռուսներին կարող եմ ասել միայն մեկ բան՝ «Բարի գալուստ Հայաստան». ՀՀ-ն որևէ կերպ չի խոչընդոտի նրանց, եթե անհրաժեշտ լինի՝ կօգնի
20:00 «Պիղծը» հաղթեց «սրիկայաբարին». բարեկրթությունն ավարտված է
22:15 Պուտինը շնորհավորել է Մեհրիբան Ալիևային
23:51 Թուրքիայի և Ադրբեջանի պահանջով Հայաստանը չպետք է ունենա Սահմանադրություն, չպետք է թույլ տանք. Իշխան Սաղաթելյան
17:40 Պարոն Հարությունյանի ուսանողն եմ եղել․ քննություններին միշտ չի, որ շատ բարեհաճ ա եղել
14:28 Ինչու միամիտ Փաշինյանը գոհ կլինի, որ Կրեմլը ՀՀ-ին դուրս հրավիրի ՀԱՊԿ-ից
Ձեզ գուցե հետաքրքրի
Կապ
սոց․ ցանցեր
Կայքում հրապարակված նյութերը պարտադիր չէ, որ արտահայտեն oragir.news-ի խմբագրության տեսակետը: