Խաղողը պոլիֆենոլների և մանրաթելերի աղբյուր է, ասվում է Կալիֆոռնիայի համալսարանի Դեյվիդ Գեֆենի բժշկական դպրոցի Մարդկու սննդի կենտրոնի ուսումնասիրության մեջ: Ուսումնասիրություն է իրականացվել՝ պարզելու խաղողի փոշու ազդեցությունը (նույնական է երկու բաժին խաղողի) աղիքի միկրոբիոմի և մեծահասակների մոտ խոլեստերինի և լեղաթթվի նյութափոխանակության վրա:
Նշվում է, որ մեկ ամիս խաղողի փոշու ամենօրյա օգտագործումից հետո փորձարկվողներն արձանագրել են աղիքային միկրոբիոմի բազմազանության աճ։ «Խաղողի փոշու օգտագործումը զգալիորեն նվազեցրել է ընդհանուր խոլեստերինը 6.1%-ով, իսկ բարձր խտության լիպոպրոտեինների խոլեստերինը՝ 7.6%-ով»,- ասվում է հետազոտության մեջ։
Բացի այդ, խաղողը բարենպաստ է ազդել՝ իջեցնելով լեղաթթվի մակարդակը 40,9%-ով: Միաժամանակ արյան մեջ տրիգլիցերիդների և այլ կարևոր միացությունների ու միկրոտարրերի մակարդակը չի փոխվել։