Ավելին
4 տարի առաջ - 23:55 14-08-2021
Շեֆ խոհարարները նշել են սիրողական խոհարարների հիմնական սխալները
Ամերիկյան BuzzFeed-ում հայտնվել է մի հոդված, որտեղ պրոֆեսիոնալ խոհարարները խորհուրդներ են տալիս սիրողական խոհարարներին և նրանց բացատրում հիմնական սխալները: Նշվում է, որ ամենափոքր սխալը կարող է փչացնել ուտեստը, և, հետևաբար, պետք է զգույշ լինել:
Կաթսան կամ տապակը ջեռոցից կամ վառարանից հանելիս դրա վրա պետք է սրբիչ դնել, որպեսզի հիշեք, որ ուտեստը տաք է և չայրվեք: Ուտեստի համար անհրաժեշտ ամեն ինչ պետք է նախապես պատրաստվի և ձեռքի տակ լինի: Ուտեստը մատուցելուց առաջ հարկավոր է այն փորձել: Նախքան համեմունքն ուտեստի մեջ ավելացնելը պետք է այն հոտոտել, եթե դրա հոտը կասկածելի է: Մի՛ օգտագործեք մեկ բաղադրատոմս: Ցանկացած ուտեստ ունի մի քանի բաղադրատոմս, ավելի լավ է դրանք ուսումնասիրել և համեմատել: Ճաշ պատրաստելուց հետո երբեք դանակը մի դրեք լվացարանի մեջ: Այն պետք է լվանալ և անմիջապես տեղը դնել: «Եթե գույնը դարչնագույն է, ուտեստը պատրաստ է, եթե սև է՝ փչացած է»: Այսպես է ասել խոհարար, հեռուստահաղորդավար Գորդոն Ռամզին: Ավելի լավ է ստեղծել պարզ ուտեստներ: Բաղադրիչները չափեք քաշով, այլ ոչ թե ծավալով: Ճաշատեսակների համար սոուսն ավելի լավ է ինքներդ պատրաստեք, քան դրանք խանութից գնեք: Մազերը պետք է հավաքել նախքան ճաշ պատրաստելը, որպեսզի դրանք չհայտնվեն ուտեստի մեջ: Տապակը պետք է տաքացվի պատրաստելուց մեկ րոպե առաջ, այնուհետև կրակը պետք է նվազեցվի: Պետք է կանոնավոր պատրաստել՝ ավելի լավ պատրաստել սովորելու համար:
Ամենից շատ դիտված
09:48 Ծնվել է Մարմարիկ գետում մահացած հայտնաբերված 2-ամյա Տիգրանի եղբայրը
12:36 Առևտրային պատերազմ Հյուսիսային Ամերիկայում. Թրամփը 50% մաքսատուրք է սահմանել կանադական ապրանքների վրա
10:32 ԱՄՆ-ի նոր հարվածներից հետո Իրանը հարձակվել է Քուվեյթում և այլ երկրներում գտնվող ամերիկյան թիրախների վրա
15:00 Բարը դպրոցին չի խանգարում. Ալեն Սիմոնյանի նախկին կնոջ բիզնեսը՝ Աբովյանի անվան դպրոցի տարածքում
15:40 Ռոմելա Սարգսյանից բաժանվելուց հետո դերասան Գևորգ Գրիգորյանն այլևս չի թաքցնում իր նոր ընտրյալին
21:35 Զինծառայող է մահացել. ՀՀ քննչական կոմիտե
19:00 Թալանչի՞, թե՞ բարերար. «Իտեքս»-ի միլիոնները՝ «Իմ քայլը» հիմնադրամին
18:43 Դիվանագիտական լարվածություն. Հնդկաստանը պահանջում է Ռուսաստանից պատասխանատվություն կրել
12:20 Ադրբեջանը ստիպեց Իսրայելին չճանաչել Հայոց ցեղասպանությունը
10:59 Զանգվածային բողոքներ. Wildberries-ի վաճառողները չեն կարողանում դուրս բերել իրենց ապրանքները պահեստներից
Ձեզ գուցե հետաքրքրի
Կապ
սոց․ ցանցեր
Կայքում հրապարակված նյութերը պարտադիր չէ, որ արտահայտեն oragir.news-ի խմբագրության տեսակետը: