Հայտնի է երկարակեցություն հաղորդող բանջարեղենը

Մարդկանց մեծ մասը ցանկանում է հնարավորինս երկար ապրել, բայց մինչ այժմ ոչ ոք չի հորինել երիտասարդության էլիքսիրը: Այնուամենայնիվ, մի շարք հետազոտողներ կարծում են, որ ճաշացանկը փոխելով հնարավոր է հասնել երկարակեցության: Գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ սովորական կաղամբը կարող է պաշտպանել օրգանիզմը վտանգավոր բորբոքումներից:

Այս խաչածաղկավոր բանջարեղենը պարունակում է վիտամին K, ֆոլաթթու, վիտամին B6, կալցիում, կալիում և թիամին: Այնուամենայնիվ, կաղամբը «հարուստ է հակաօքսիդանտներով», ինչպիսիք են վիտամին C- ն և մանգանը, ինչպես նաև սուլֆորաֆանը (ունի հակաքաղցկեղային և հակաբակտերիալ ազդեցություն): Պարզվել է, որ սուլֆորաֆանը կարող է կանխել մելանոմայի, կերակրափողի, շագանակագեղձի եւ ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի զարգացումը:

Ինչպես բացատրել են փորձագետները, քրոնիկ բորբոքային պրոցեսը կարող է ԴՆԹ -ի վնաս պատճառել և հանգեցնել չարորակ ուռուցքի զարգացման: Բորբոքումն սկսվում է այն ժամանակ, երբ վնասված հյուսվածքները արտազատում են քիմիական նյութեր՝ ըստ էության «օգնություն խնդրելով», - մանրամասնել են National Cancer Institute-ի աշխատակիցները։

Մայո բժշկական կլինիկայի բժիշկները հավելել են, որ սննդակարգին ավելի շատ կաղամբ ավելացնելը հզոր հակաբորբոքային ազդեցություն ունի մարմնի վրա: Բանջարեղենից առավելագույնը ստանալու համար պետք է խուսափել բորբոքում առաջացնող սննդատեսակներից (քաղցր ըմպելիքներ, վերամշակված միս, թխած արտադրանք և տապակած սնունդ):